Zucchini scharf eingelegt - Rezept geschrieben von Sunnywhity
Folgendes ist Zucchini scharf eingelegt - Rezept. Dieses Rezept von Sunnywhity geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Zucchini scharf eingelegt - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1 kg | Zucchini |
| 3 | Zwiebeln |
| 6 Zehen | Knobi |
| 3 | Chilischoten |
| 10 Blatt | Lorbeer |
| 5 Tl | Dill, hatte leider nur TK-Ware |
| 3 Tl | gelbe Senfkörner |
| 3 Tl | Wacholderbeeren |
| 3 Tl | Salz |
| 180 g | Zucker |
| 0,5 l | Weinessig |
| 0,25 l | Rotwein |
| 0,25 l | Wasser |
ZUBEREITUNG Zucchini scharf eingelegt - Rezept
- Zucchinis in etwa 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Kerngehäuse bei den etwas dickeren Zucchinis entfernen. Die Schale habe ich wieder drangelassen
- Zwiebeln grob schneiden und die Chili in Streifen schneiden. Ich schneide sie nicht zu klein, damit Chili notfalls herausgenommen werden kann. Jeder mag nicht auf so scharfes herumkauen. Kerne habe ich hier mitgenommen
- Einen etwas größeren Topf nehmen, den Wein und Essig einfüllen, alle anderen Zutaten - außer der Zucchini - hinzugeben und erhitzen, nun die Zucchinis hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Vorher aber schon mal eine Scheibe Zucchini probieren. Sollte nicht zu weich kochen. Dann in die zuvor heiß ausgespülten Gläser füllen und kurz auf den Kopf stellen. Dann zum Erkalten wieder umdrehen.
- Diese Zucchinis schmecken köstlich. Lohnt sich, es auszuprobieren. Passt super zu einer deftigen Brotzeit oder auch nur als Beilage.
Zucchini scharf eingelegt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| Fett | 0,3 g |
Das war Zucchini scharf eingelegt - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Zucchini scharf eingelegt - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Zucchini scharf eingelegt - Rezept Eingereicht von Sunnywhity finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Zucchini scharf eingelegt - Rezept Eingereicht von Sunnywhity mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2021/04/zucchini-scharf-eingelegt-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.