Gebackene Stein- und Herrenpilze mit Sauce Tartare - Rezept Von Einsendungen sonja54

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    Folgendes ist Gebackene Stein- und Herrenpilze mit Sauce Tartare - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sonja54 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebackene Stein- und Herrenpilze mit Sauce Tartare - Rezept


    Gebackene Stein- und Herrenpilze mit Sauce Tartare - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Stein- u. Herrenpilze frisch
    150 g Mehl
    1 Ei geschlagen
    150 g Semmelbrösel
    Salz
    Fett zum Frittieren
    Sauce Tartare:
    125 g selbstgerührte Mayonaise*)
    TL Kapern, Essiggurkerln, Zwiebel - kleingehackt
    Salz, weißen Pfeffer
    1 TL Senf
    1 TL Schnittlauch
    1 TL Sardellenpasta


    ZUBEREITUNG Gebackene Stein- und Herrenpilze mit Sauce Tartare - Rezept


    1. *) diesmal habe ich ausnahmsweise 1 Beutel Mayonaise gekauft, da ich es eilig hatte! Sonst mache ich meine Mayo immer selbst! - Rezept folgt ein anderes Mal!
    2. Steinpilze reinigen (nicht waschen) und in Mehl wenden, durchs geschlagene Ei ziehen und danach in den Semmelbrösel panieren.
    3. In heißem Frittierfett schwimmend goldgelb ausbacken; abtropfen lassen.
    4. Sauce Tartare:alle o.a. Zutaten verrühren und pikant abschmecken!
    5. Servieren und GENIESSEN!!!!



    Gebackene Stein- und Herrenpilze mit Sauce Tartare - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1390 (332)
    Eiweiß 9,7 g
    Kohlenhydrate 68,6 g
    Fett 1,6 g


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