Pflaumenkuchen mit Schmandguss - Rezept Durch Heimi

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    Hier ist es Pflaumenkuchen mit Schmandguss - Rezept. Dieses Rezept von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pflaumenkuchen mit Schmandguss - Rezept


    Pflaumenkuchen mit Schmandguss - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    Boden
    100 g Magarine
    100 g Zucker
    2 Eier
    100 g Mehl
    2 TL Backpulver
    Belag
    1 Glas Pflaumen
    1 Msp Zimt
    2 EL Zucker
    1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    Schmandguss
    2 Becher Schmand
    4 EL Zucker
    3 Eidotter
    3 Eiweiß


    Vorbereitung für Pflaumenkuchen mit Schmandguss - Rezept


    1. Teig bereiten und in der Springform 12 - 15 Min bei 200 °C backen
    2. Glas Pflaumen abschütten und den Plaumensaft auffangen und mit 1 Eßl.Zucker erhitzen zusammen mit 1 P. Vanillepuddingpulver aufkochen,kräftig rühren Die Pflaumen in den Pudding geben auf denvorgebackenen Boden geben.
    3. Für den Schmandguss alles verrühren, die Eiweiße zu Schnee schlagenund unter den Guss ziehen
    4. Die Masse wird auf die Pflaumen gegeben und alles noch einmal bei200°C ca.20 Min durchgebacken.



    Pflaumenkuchen mit Schmandguss - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.08.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1532 (366)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 80,6 g
    Fett 3,1 g


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