Holunderlikör Rezept durch sunny23
Folgendes ist Holunderlikör Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sunny23 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Holunderlikör Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1,5 Kg | Holunderbeeren |
| 1 L | Wasser |
| 5 Pck. | Vanillezucker |
| 500 g | Zucker |
| 10 Tropfen | Bittermandelöl |
| 1 L | Wodka |
| abgeriebene Orangenschale |
Vorbereitung für Holunderlikör Rezept
- Holunderbeeren vereinzeln und waschen. Dann die Beeren in dem Wasser etwa 20 min kochen lassen.
- Dann die Beeren durch ein Handtuch abseihen (Achtung: Handtuch ist hinterher nicht mehr zu gebrauchen!).
- Den Sud nun mit dem Zucker und Bittermandelöl und Orangenschalen (ich hab das getrockenete Pulver aus der Tüte genommen) kurz aufkochen lassen.
- Dann den Sud erkalten lassen und den Wodka dazu geben und in Flaschen abfüllen.
- Dann am Besten noch 3-4- Wochen ziehen lassen, kann man allerdings auch gleich trinken für die Ungeduldigen unter uns. ;o)
Holunderlikör Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 540 (129) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 14,9 g |
| Fett | 0,6 g |
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