Folgendes ist Bulgur-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bulgur-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
400ml
Gemüsebrühe
1
Schalotte
1
Zucchini
150gr.
Bulgur
3EL
Rapsöl
200gr.
Datteltomaten
0,5Bund
Petersilie
1TL
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Chiliflocken rot
150gr.
Feta
Vorbereitung für Bulgur-Auflauf - Rezept
400 ml Gemüsebrühe aufkochen .Schalotte fein hacken .Zucchini waschen und in ca.1cm große Würfel schneiden .Datteltomaten halbieren und vierteln.Petersilie grob hacken .
Das Rapsöl in einem Topf erhitzen ,Schalottenwürfel und Bulgur darin andünsten lassen .300 ml heiße Gemüsebrühe zugießen ,Zucchiniwürfel zugeben ,aufkochen und zugedeckt bei milder Hitze 10-12 Min.quellen lassen ,dabei evtl.noch etwas Brühe angießen .
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert ).Tomaten und 2/3 von der Petersilie unter den Bulgur mischen .Mit Salz,Pfeffer ,Chiliflocken und Zitronensaft würzen .Alles in eine Auflaufform geben .Feta grob zerkrümeln und darüberstreuen .Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene ca.12-15 Min.überbacken .Mit der restlichen Petersilie bestreut servieren .
Bulgur-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ € €
veröffentlicht am
08.09.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
707 (169)
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
11,1 g
Fett
12,1 g
Das war Bulgur-Auflauf - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Bulgur-Auflauf - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Bulgur-Auflauf - Rezept Von Einsendungen Sheeva1960 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Bulgur-Auflauf - Rezept Von Einsendungen Sheeva1960 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2018/09/bulgur-auflauf-rezept-von-einsendungen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.
