Roastbeefstreifen in Rotweinsauce mit Vanille - Steckrübenpüree (Männer) - Rezept von Wer is(s)t besser?
Hier ist es Roastbeefstreifen in Rotweinsauce mit Vanille - Steckrübenpüree (Männer) - Rezept. Dieses Rezept von Wer is(s)t besser? geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Roastbeefstreifen in Rotweinsauce mit Vanille - Steckrübenpüree (Männer) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stk. | Rumpsteaks |
| 1 Stk. | Steckrübe |
| 100 gr. | Butter |
| 1 Stk. | Vanilleschote |
| 100 ml | Sahne |
| 200 ml | Rotwein |
| 1 Stk. | Muskatnuss |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Roastbeefstreifen in Rotweinsauce mit Vanille - Steckrübenpüree (Männer) - Rezept
- Die Steckrübe schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser gar kochen.Sahne mit 50 g Butter erhitzen und mit zerstampften Steckrüben zu einem Püree verarbeiten. Mit Salz und geriebener Muskatnuss abschmecken. Die Vanilleschote halbieren und das Mark untermischen.
- Die Steaks in Streifen schneiden, scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
- In der Pfanne Bratensatz mit Rotwein loskochen, einkochen lassen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit 50 Gramm kalter Butter binden.Das Fleisch auf dem Püree anrichten und mit Sauce umgießen.
Roastbeefstreifen in Rotweinsauce mit Vanille - Steckrübenpüree (Männer) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1235 (295) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 28,7 g |
Das war Roastbeefstreifen in Rotweinsauce mit Vanille - Steckrübenpüree (Männer) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Roastbeefstreifen in Rotweinsauce mit Vanille - Steckrübenpüree (Männer) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Roastbeefstreifen in Rotweinsauce mit Vanille - Steckrübenpüree (Männer) - Rezept Eingereicht von Wer is(s)t besser? finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Roastbeefstreifen in Rotweinsauce mit Vanille - Steckrübenpüree (Männer) - Rezept Eingereicht von Wer is(s)t besser? mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2016/11/roastbeefstreifen-in-rotweinsauce-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.