Vorspeise – Salat „Osternest“ - Rezept durch helgas49
Hier ist es Vorspeise – Salat „Osternest“ - Rezept. Dieses Rezept von helgas49 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Vorspeise – Salat „Osternest“ - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 100 gr. | Feldsalat |
| 3 | Eier gekocht |
| 1 Dose | Thunfisch naturell |
| 1 TL | Meerrettich |
| 1 | Lauchzwiebel frisch |
| 2 | Mandarinen |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 EL | Sesam |
| Fürs Dressing: | |
| 1 EL | Wasser |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Himbeeressig |
| Salz, Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Vorspeise – Salat „Osternest“ - Rezept
- Feldsalat putzen, gründlich waschen. Auf Tellern anrichten.
- Lauchzwiebel in Ringe schneiden, mit dem Thunfisch vermischen, Meerrettich unterrühren. Mit Salz und Pfeffer anschmecken. In die Mitte des Salates geben.
- Mandarinen schälen, in Segmente teilen. Die Eier sechsteln und mit den Mandarinen um das Osternest legen.
- Sesam ohne Fett anrösten (Deckel drauf, sonst springt er durch die Küche!!!) und mit dem Dressing auf dem Teller verteilen.
Vorspeise – Salat „Osternest“ - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1189 (284) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 29,1 g |
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