Spitzkohlauflauf Einfach nur sehr lecker Rezept geschrieben von Dreamcoon
Hier ist es Spitzkohlauflauf Einfach nur sehr lecker Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dreamcoon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spitzkohlauflauf Einfach nur sehr lecker Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Spätzle, Schupfnudel, oder Spätzlenudeln |
| 500 gr. | Spitzkohl |
| 2 EL | Honig |
| 4 EL | Senf mittelscharf |
| 50 gr. | Käse (beliebig)Scheiben oder gerieben |
| 2 EL | Mehl |
| 400 ml | Milch |
| Muskat gemahlen | |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Stk. | Cabanossi |
| 20 gr. | Butter |
Vorbereitung für Spitzkohlauflauf Einfach nur sehr lecker Rezept
- Spätzlenudel kochen in Salzwasser kochen.
- Cabanossi in scheiben schneiden, i n einer Pfanne leicht anbraten. Dann rausnehmen, auf ein Küchenpapier legen.
- Spitzkohl waschen, grob schneiden ebenfalls in der Pfanne anbraten.Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Bei seite stellen.
- Spätzlenudeln ebenfalls gut anbraten, Cabanossi und Kraut dazugeben gut durchmischen.
- Dann in eine gefettete Auflaufform geben.
- Dann Butter in einem Topf schmelzen.
- Honig und Senf dazugeben gut verrühren,Mehl hineingeben und dann die Milch.Alles gut verrühren, und einmal aufkochen lassen.Nochmal mit Saz und Pfeffer würzen.
- Dann die Sauce über den Auflauf geben.
- Zum Schluß den Käse draufgeben.
- Den Backofen auf 180c Umluft vorheizen.
- Denn Auflauf in die mittlere Schiene ca.20 Minuten backen,
- Noch etwas Salat dazu fertig.
Spitzkohlauflauf Einfach nur sehr lecker Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 322 (77) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 2,6 g |
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