Sauerkrautsuppe mit Sauerkraut abgetropft frisch und Räucherspeck - Rezept geschrieben von erdbeere1706
Folgendes ist Sauerkrautsuppe mit Sauerkraut abgetropft frisch und Räucherspeck - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von erdbeere1706 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Sauerkrautsuppe mit Sauerkraut abgetropft frisch und Räucherspeck - Rezept
Zutaten für 10 Personen
1 kg | Sauerkraut abgetropft frisch |
100 gr. | Räucherspeck |
600 gr. | Tomaten in Stücken |
500 gr. | Kartoffeln festkochend |
0,25 l | Fleischbrühe klar |
500 gr. | Mettenden geräuchert |
400 ml | Saure Sahne |
1 | Paprikaschoten grün |
3 mittelgroße | Zwiebeln frisch |
Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Paprika |
ZUBEREITUNG Sauerkrautsuppe mit Sauerkraut abgetropft frisch und Räucherspeck - Rezept
- Zwiebeln schälen und würfeln, Speck würfeln und in einem beschichteten Topf auslassen, Zwiebeln darin anschwitzen. Sauerkraut abtropfen und nach und nach zugeben ca. 15 Minuten mit garen. Mit Brühe ablöschen, Tomaten und Lorbeerblatt zufügen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln schälen in Würfel schneiden und in Salzwasser ankochen. Paprika ebenfalls in Würfel schneiden. Mettenden in Scheiben schneiden, alles zum Sauerkraut geben und weitere ca. 15 Minuten weiterköcheln. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Vor den servieren mit saurer Sahne oder Schmand verfeinern. Schmeckt am besten wenn es ein paar Stunden durchgezogen ist. Guten Appetit
- Entschuldigung: leider hatte ich keine grüne Paprika und statt Mettenden hab ich dieses mal Kassler genommen.
Sauerkrautsuppe mit Sauerkraut abgetropft frisch und Räucherspeck - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 30.07.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 263 (63) |
Eiweiß | 2,6 g |
Kohlenhydrate | 4,3 g |
Fett | 3,7 g |
Das war Sauerkrautsuppe mit Sauerkraut abgetropft frisch und Räucherspeck - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Sauerkrautsuppe mit Sauerkraut abgetropft frisch und Räucherspeck - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Sauerkrautsuppe mit Sauerkraut abgetropft frisch und Räucherspeck - Rezept Eingereicht von erdbeere1706 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Sauerkrautsuppe mit Sauerkraut abgetropft frisch und Räucherspeck - Rezept Eingereicht von erdbeere1706 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/04/sauerkrautsuppe-mit-sauerkraut.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.