Saftiger Marmorkuchen - Rezept von backenmitanna

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    Hier ist es Saftiger Marmorkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von backenmitanna geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Saftiger Marmorkuchen - Rezept


    Saftiger Marmorkuchen - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    4 Eigelb
    4 Eiweiß
    250 gr. geschmolzene Butter
    200 gr Schmand / Sauerrahm
    400 gr Mehl
    1 Päckchen Bachpulver
    1 Vanilleschote ausgekratzt
    2 EL Kakao
    2 El Milch oder Rum
    Zimt


    Vorbereitung für Saftiger Marmorkuchen - Rezept


    1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backform fetten.
    2. Eier trennen. 4 Eigelb mit der geschmolzenen Butter schaumig rühren. Als nächstes den Puderzucker und Schmand oder Sauerrahm dazu geben. Nach und nach das Mehl und ein Päckchen Backpulver dazu geben.
    3. Die Teigmasse halbieren und auf zwei Rührschüsseln verteilen.
    4. Das Eiweiß steif schlagen und auf die zwei Rührschüsseln verteilen.
    5. Für den hellen Teig das Mark einer Vanilleschote in eine der Schüsseln geben und verrühren.
    6. Für den dunklen Teig Kakao, Milch oder Rum und etwas Zimt in die zweite Schüssel geben und ebenfalls verrühren.
    7. Erst den hellen und dann den dunklen Teig in die Rührschüssel geben und mit einer Gabel Kreise durch den Teig ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht.
    8. Ab in den Ofen damit - eine detailierte Videoanleitung findet ihr auf meinem YouTube Kanal: http://youtu.be/MoLOvTEb3L8Viel Spaß beim Nachbacken und Gutes Gelingen wünscht ANNA!



    Saftiger Marmorkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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