Paprika gefüllt mit Krause Glucke - Rezept von Minevra
Hier ist es Paprika gefüllt mit Krause Glucke - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Minevra geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Paprika gefüllt mit Krause Glucke - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | Krause Glucke / Fette Henne |
| 1 Stück | rote Paprika |
| 2 Stück | gelbe Paprika |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Stück | Knoblauch frisch |
| 1 Teelöffel | Tomatenmark |
| 100 Milliliter | Sahne 10% Fett / Creme fin |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz | |
| Schnittlauch frisch gehackt | |
| 150 Gramm | Käse (beliebig) |
| 3 Esslöffel | Öl |
Vorbereitung für Paprika gefüllt mit Krause Glucke - Rezept
- Krause Glucke putzen und klein schneiden, rote Paprika klein schneiden, Zwiebeln & Knoblauch hacken.
- In einer Pfanne Steinpilzöl (ersatzweise Olivenöl) erhitzen, Zwiebeln und Koblauch glasig braten, rote Paprika und Krause Glucke hinzufügen und mit braten.Mit Pfeffer und Salz würzen ( je nach Geschmack weitere Gewürze verwenden)
- Tomatenmark und Creme fin hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln ( sieht aus wie Bolognese)- Gelbe Paprika halbieren und Kerne entfernen- Schittlauch schneiden- Käse reiben- Backofen auf ca. 180•C vorheitzen.
- - Paprika in Auflaufform mit etwas Öl legen, - Schittlauch unter die Pilzmasse heben und in die Paprika einfüllen- mit Käse überstreuen.
- Backen bis der Käse lecker aussieht, ca. 25-35 minFür Veganer, Creme fin & Käse durch entsprechende Produkte ersetzenDazu passt ein grüner Salat.
Paprika gefüllt mit Krause Glucke - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2306 (551) |
| Eiweiß | 17,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 54,1 g |
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