Palatschinken: Bärlauch-Schinken-Rolle - Rezept von caramaus

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Palatschinken: Bärlauch-Schinken-Rolle - Rezept von caramaus
  • Palatschinken: Bärlauch-Schinken-Rolle - Rezept geschrieben von caramaus

    Hier ist es Palatschinken: Bärlauch-Schinken-Rolle - Rezept. Dieses Rezept von caramaus geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Palatschinken: Bärlauch-Schinken-Rolle - Rezept


    Palatschinken: Bärlauch-Schinken-Rolle - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    250 ml Milch
    140 g Mehl
    2 Eier
    etwas Salz
    Öl oder Butterschmalz zum Backen
    16 Blatt Bärlauch frisch
    200 g Crème fraîche oder Schmand
    Salz und Pfeffer
    250 g Kochschinken
    ein paar Kirschtomaten zum Garnieren


    ZUBEREITUNG Palatschinken: Bärlauch-Schinken-Rolle - Rezept


    1. Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem dünnen flüssigen Palatschinken-Teig vermengen, 20 Min. rasten lassen und daraus 8 dünne Palatschinken backen. (ca. 20 cm Durchmesser)
    2. Bärlauchblätter waschen und gut abtropfen lassen. Die Stiele abschneiden, den Rest fein schneiden.
    3. Crème fraîche in einer Schüssel glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen, fein gehackten Bärlauch zugeben und vermischen, abschmecken.
    4. Die Palatschinken mit der Creme gleichmäßig bestreichen, in dünne Scheiben geschnittenen Schinken darauflegen und nochmals dünn mit Creme bestreichen. Palatschinken zusammenrollen und 1 Stunde kalt stellen, einmal schräg durchschneiden und auf Tellern anrichten.
    5. Tipp: wenn kein Bärlauch vorhanden dann nehme ich etwas Knoblauch und Schnittlauch für die Creme



    Palatschinken: Bärlauch-Schinken-Rolle - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 489 (117)
    Eiweiß 9,2 g
    Kohlenhydrate 14,8 g
    Fett 2,2 g


    Das war Palatschinken: Bärlauch-Schinken-Rolle - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Palatschinken: Bärlauch-Schinken-Rolle - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Palatschinken: Bärlauch-Schinken-Rolle - Rezept von caramaus finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Palatschinken: Bärlauch-Schinken-Rolle - Rezept von caramaus mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/04/palatschinken-barlauch-schinken-rolle.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    ==[Close X]==