Kochen: Bunte Nudel-Pfanne - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Kochen: Bunte Nudel-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kochen: Bunte Nudel-Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Nudeln |
| Wasser gesalzen | |
| 2 | Paprikaschote rot |
| 1 kl. | Zuckermais Konserve abgetropft |
| 3 EL | Kräuteröl "Provence" ... RZ in meinem KB |
| 1 TL | Schutzengel - Gewürz-Blüten-Mischung |
| Chillisalz | |
| 3 EL | Crème fraîche |
| 1 EL | Schnittlauch frisch gehackt |
Vorbereitung für Kochen: Bunte Nudel-Pfanne - Rezept
- Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
- Paprika waschen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und dann klein schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, abgetropfte Nudeln darin leicht anbraten.
- Paprika dazugeben, verrühren und kurz mitdünsten.
- Mais dazugeben und unterrühren.
- Mit Gewürzblütenmischung und Chillisalz würzen.
- Bei geringer Hitze mit Deckel ca. 15-20 Minuten garen, bis die Paprika weich sind.
- Creme fraiche und Schnittlauch unterrühren.
- Nochmals einige Minuten ziehen lassen, dann auf Teller verteilen.
Kochen: Bunte Nudel-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 18,5 g |
| Fett | 6,9 g |
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