Drachenfruchteis ... mußte wieder mal was "entsorgen" ;-)) - Rezept von Cookies
Folgendes ist Drachenfruchteis ... mußte wieder mal was "entsorgen" ;-)) - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Drachenfruchteis ... mußte wieder mal was "entsorgen" ;-)) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Ei |
| 3 Esslöffel | Zucker |
| 0,5 | Pitahaya |
| 1 Esslöffel | Honig flüssig |
| 50 Milliliter | Orangensaft |
| 2 Centiliter | Batida de Coco |
| 100 Gramm | Schlagsahne |
| 1 Päckchen | Sahnesteif |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 4 Teelöffel | Grenadine |
| Obst frisch |
Vorbereitung für Drachenfruchteis ... mußte wieder mal was "entsorgen" ;-)) - Rezept
- Ei mit Zucker verrühren, über heißem Wasserbad cremig rühren. Über kaltem Wasserbad kalt rühren.
- Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Mit Honig, Orangensaft und Kokoslikör pürieren und unter die Eimasse rühren. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unter das Ganze heben.
- In vier kleine Förmchen jeweils einen Teelöffel Grenadine auf dem Boden verteilen. Die Creme in die Formen füllen. Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht in den Gefrierschrank stellen.
- Formen ganz kurz in warmes Wasser stellen und auf Dessertteller stürzen. Mit frischem Obst anrichten.
Drachenfruchteis ... mußte wieder mal was "entsorgen" ;-)) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1239 (296) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 45,4 g |
| Fett | 10,8 g |
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