Joghurtsosse mit Speck und Paprika - Rezept geschrieben von connypf
Hier ist es Joghurtsosse mit Speck und Paprika - Rezept. Dieses Rezept von connypf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Joghurtsosse mit Speck und Paprika - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 Gramm | Speck durchwachsen |
| 2 Becher | Sahnejoghurt |
| 1 Esslöffel | Paprikamark |
| 2 Esslöffel | Weißweinessig |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 0,5 Teelöffel | Rosenpaprika scharf |
| Salz | |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Teelöffel | Kümmel |
Vorbereitung für Joghurtsosse mit Speck und Paprika - Rezept
- Speck sehr klein schneiden und kross braten.Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.Joghurt,Paprikamark,Essig und durchgepreßtem Knoblauch verrühren,Mit Paprikapulver,Salz und Zucker abschmecken.Kümmel im Mörser etwas reiben und mit Speckwürfeln unter die Sauce mischen.Schmeckt zu Endivie,Blattsalat,Radicchio und Spinat.
Joghurtsosse mit Speck und Paprika - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 5,8 g |
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