BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept geschrieben von Bine13100
Hier ist es BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| HEFETEIG : | |
| 500 Gramm | Mehl |
| 0,5 Wuerfel | Hefe |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| Salz | |
| 1 Esslöffel | Olivenøl |
| 300 ml | Wasser, lauwarm |
| HACKFLEISCHFUELLUNG : | |
| 400 Gramm | Hackfleisch |
| 0,5 | Zwiebel, gewuerfelt |
| 1 | Knoblauchzehe, zerdrueckt |
| 1 Dose | Tomaten geschält und gewürfelt |
| 1,5 | Paprika rot, fein gewuerfelt |
| 100 Gramm | Tomatenmark |
| Salz, Pfeffer, Thymian, Kuemmel, Petersilie, 1/2 Zwiebel gewuerfelt | |
| 2 Esslöffel | Olivenøl |
| TZATZIKI : | |
| 125 Gramm | Schmand |
| 125 Gramm | Naturjoghurt |
| 1 | Knoblauchzehe zerdrückt |
| Salz, Pfeffer | |
| 0,5 | Salatgurke, gerieben + ausgedrueckt. |
| BEILAGE : | |
| 0,5 | Eisberg, in Streifen |
| 0,5 | Salatgurke, in feinen Scheiben |
| 1 | Zwiebel rot, in feine Ringe |
| 1 | Chili, gewuerfelt |
Vorbereitung für BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept
- Einen Hefeteig herstellen & Teig ca 1 Stunde ruhen lassen.
- Aus dem Teig 6 grosse oder 12 kleine Fladen ausrollen & nochmals 45 min. ruhen lassen.
- Hackfleisch mit Zwiebel & Knoblauch anbraten & mit den restlichen Zutaten der Hackfleischfuellung vermengen.
- Tzatziki herstellen.
- Fladen mit der Hackfleischfuellung fuellen & ca 20 min bei 180 Grad Umluft backen.
- Tuerkische Pizza mit Eisbergsalat, Gurkenscheiben, roten Zwiebeln, Chili & Tzatziki servieren.
BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1042 (249) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 31,5 g |
| Fett | 8,7 g |
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