Gefülltes Hendl aus Omas Schatzkiste - Rezept Von Einsendungen Silvia44

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    Folgendes ist Gefülltes Hendl aus Omas Schatzkiste - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Silvia44 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefülltes Hendl aus Omas Schatzkiste - Rezept


    Gefülltes Hendl aus Omas Schatzkiste - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Bio-Hendl ca. 1500 gramm schwer
    300 gramm Knödelbrot
    3 Stück Eier
    100 gramm Butter
    Milch
    Petersilienblatt frisch
    Salz


    ZUBEREITUNG Gefülltes Hendl aus Omas Schatzkiste - Rezept


    1. Zuerst die Fülle vorbereiten:Knödelbrot in eine große Schüssel geben,Salz,Petersilie, Eier und Milch nach Bedarf dazugeben.Gut umrühren und durchziehen lassen.
    2. Hendl innen und außen gut waschen und einsalzen, ich schneide immer die Flügerl ab für eine gute Suppe.
    3. Nun die vorbereitete Fülle in das Hendl stopfen und mit einem starken Faden zunähen.Rund herum um das Hendl Butterstückchen legen.Im Backofen bei 160° Heißluft ca. 90 Minuten braten.Immer wieder mit Wasser übergießen und auch den eigenen Saft darübergießen.



    Gefülltes Hendl aus Omas Schatzkiste - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1666 (398)
    Eiweiß 7,7 g
    Kohlenhydrate 42,0 g
    Fett 22,2 g


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