Mini - Kirschpfanne ... - Rezept geschrieben von Cookies
Folgendes ist Mini - Kirschpfanne ... - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Mini - Kirschpfanne ... - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 | Brötchen |
| Milch | |
| 1 | Ei |
| 50 Gramm | Butter weich |
| 50 Gramm | Zucker |
| 2 Messerspitze | Zimt gemahlen |
| 1 Messerspitze | Kardamom gemahlen |
| 100 Gramm | Sauerkirschen entsteint |
| 1 Esslöffel | Kirschwasser |
| 1 Prise | Salz |
Vorbereitung für Mini - Kirschpfanne ... - Rezept
- Brötchen in Milch einweichen.Kirschen mit dem Kirschwasser übergießen.
- Ei trennen. Eigelb mit Butter, Zucker und Gewürzen cremig rühren.Brötchen ausdrücken, etwas "zerrupfen" und mit der Ei/Buttermasse vermengen.
- Kirschen unterheben.Eiweiß mit Salz steif schlagen und ebenfalls unterheben.
- Die Masse in eine kleine gefettete Auflaufform (ca. 20 cm) füllen und glatt streichen.Im Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche schön braun ist.
- Mit Vanillesoße oder Vanilleeis servieren ... oder pur genießen ...
Mini - Kirschpfanne ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1909 (456) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 38,5 g |
| Fett | 28,9 g |
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