Zucchini Relish - Rezept Gesendet von Dietz

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    Hier ist es Zucchini Relish - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini Relish - Rezept


    Zucchini Relish - Rezept


    Zutaten für 20 Personen
    10 Tasse Zucchini geraspelt
    4 Tasse Zwiebel gewürfelt
    1 Tasse Paprika rot
    1 Tasse Paprika grün
    1 Tasse Paprika gelb
    3 Tasse Zucker
    2,5 Tasse Essig
    2 Esslöffel Kartoffelstärke
    2 Esslöffel Salz
    0,5 Esslöffel Pfeffer
    0,5 Esslöffel Kurkuma
    0,5 Esslöffel Senfmehl
    0,5 Esslöffel Muskat


    ZUBEREITUNG Zucchini Relish - Rezept


    1. Zucchini und Zwiebeln salzen. Eine 1/2 Stunde ziehen lassen und die Flüssigkeit vollständig abgießen.
    2. Danach alle Zutaten dazugeben, ca. 5 Minuten aufkochen, in Gläser abfüllen und Gläser auf den Kopf stellen, bis sie abgekühlt sind - fertig.Einfach und schnell hergestellt aber toll zu jedem kurzgebratenen Fleisch und Fisch.
    3. Die Personenangabe ist nur geschätzt, weil es sich ja hier nur um eine Beilage handelt.



    Zucchini Relish - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 523 (125)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 28,0 g
    Fett 0,5 g


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