Cheese-Cake - Rezept Eingereicht von francesca57

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    Folgendes ist Cheese-Cake - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von francesca57 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cheese-Cake - Rezept


    Cheese-Cake - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    150 g Butterkekse
    2 EL Zucker
    0,5 TL Zimt
    70 g Butter geschmolzen
    750 g Quark Halbfettstufe
    250 g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    6 Eier
    600 g Saure Sahne
    60 g Speisestärke


    Vorbereitung für Cheese-Cake - Rezept


    1. Boden:Butterkekse mit dem Zucker und dem Zimt in eine Klarsichttüte füllen und mit der Küchenrolle "zermahlen". Anschließend in den Topf zur zerlassenen Butter geben und gut vermengen. Eine Springform mit der Keksmasse auskleiden und in den Kühlschrank stellen.
    2. Belag:Alle weiteren Zutaten miteinander vermengen (das geht am besten mit dem Rührstab) und in dei vorbereitete Springform geben. Die Masse erscheint flüssig, ist aber genau richtig!
    3. Zubereitung:Im vorgeheiztem Ofen bei 200° mit Ober- und Unterhitze 60 Minuten backen, dann noch 15 Minuten bei geöffneter Ofentür und ausgeschaltetem Ofen ruhen lassen. Erst danach rausnehmen und erkalten lassen. (Umluft 180°)
    4. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben, dann einen leckeren Kaffee dazu....herrlich!



    Cheese-Cake - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 988 (236)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 26,5 g
    Fett 11,4 g


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