Sauce Bolognese - Rezept durch hareg
Hier ist es Sauce Bolognese - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hareg geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Sauce Bolognese - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 1 Stk. | Knoblauchzehen gepresst |
| 2 Stangen | Lauch gewürfelt |
| 1 Stk. | Chilischote frisch |
| 1,5 Tuben | Tomatenmark 3fach konzentriert |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Zucker |
| 2 Teelöffel | Senf mild |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1,5 Liter | Gemüsebrühe |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| Oregano | |
| Thymian | |
| Majoran | |
| Olivenöl extra vergine | |
| 2 | Lorbeerblätter |
Vorbereitung für Sauce Bolognese - Rezept
- Boden eines Topfes mit Olivenöl bedecken. Gehackte Zwiebeln, gewürfelten Lauch und zerdrückte Knoblauchzehen darin andünsten
- Hackfleisch zugeben und schmoren bis es "hell" wird. Ständig mit dem Kochlöffel zerkleinern, damit keine Fleischstücke entstehen.
- 1 Teelöffel Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Majoran und eine kleine Chilischote (ohne Kerne) zugeben und mit dem gedünsteten Hackfleisch vermischen.
- Nun Tomatenmark mit einem Teelöffel Zucker, und 2 TL milden Senf zufügen und mit dem Hackfleisch vermischen.
- Jetzt 1 1/2 Liter Gemüsebrühe und 2 Lorbeerblätter zugeben, umrühren und 45 Minuten köcheln lassen.
- Nun ist die Soße fertig und schmeckt hervorragend. Soße auf keinen Fall andicken!!!
- Dazu passen am besten Spaghetti, aber auch andere Nudelsorten.
Sauce Bolognese - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 5,4 g |
Das war Sauce Bolognese - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Sauce Bolognese - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Sauce Bolognese - Rezept von hareg finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Sauce Bolognese - Rezept von hareg mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2018/09/sauce-bolognese-rezept-von-hareg.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.