Eierflocken-Suppe - Rezept Gesendet von Andrea1607

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    Hier ist es Eierflocken-Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Andrea1607 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eierflocken-Suppe - Rezept


    Eierflocken-Suppe - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 ml Gemüsebrühe
    250 g Champignons
    50 g Fadennudeln
    1/2 TL getrockneter Majoran
    2 Stück Eier
    Salz


    Vorbereitung für Eierflocken-Suppe - Rezept


    1. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
    2. Gemüsebrühe aufkochen, Champignons, Fadennudeln und Majoran zufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
    3. Die Eier in die Suppe schlagen, kurz mit einer Gabel durchrühren und in ca. 3 Minuten stocken lassen. Mit Salz abschmecken und servieren.



    Eierflocken-Suppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 96 (23)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 1,5 g


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