Gefüllte Medaillons - Rezept Von Einsendungen Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Folgendes ist Gefüllte Medaillons - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Medaillons - Rezept


    Gefüllte Medaillons - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    60 g Tomaten getrocknet in Öl
    1 Zehe Knoblauch
    8 Rindermedaillons klein
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Gefüllte Medaillons - Rezept


    1. Tomaten abtropfen lassen, das Öl auffangen und die Tomaten klein schneiden. Mit der gepellten Knoblauchzehe, 2 EL Wasser und dem Einlege Öl pürieren.
    2. Rindermedaillons salzen und pfeffern. In jedes der Medaillons einen kleinen Schnitt machen und diesen im Inneren mit dem Griff eines Teelöffels vergrößern. Die Tomatenpaste mit Hilfe eines Löffels hineinfüllen und jedes Medaillon mit einem Zahnstocher wieder verschließen.
    3. Die gefüllten Medaillons dann auf dem heißen Grill je nach gewünschter Garstufe zwischen 2 und 4 Minuten von jeder Seite grillen.



    Gefüllte Medaillons - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 46 (11)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 0,1 g


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